Variare il più possibile l’alimentazione e controllare le porzioni
Scegliere ogni giorno alimenti diversi e consumare tanta frutta e verdura, cereali e legumi, perché ricchi di fibre. Così facendo introduciamo nell’organismo sostanze importanti – come vitamine, fibre, minerali, antiossidanti –fondamentali per il nostro benessere.
Preferire certi tipi di alimenti
Preferire il latte e gli yogurt scremati o parzialmente scremati, non eccedere nel consumo di carne rossa, formaggi, insaccati e uova e non farsi mancare il pesce, ricco di grassi insaturi omega-3 e di proteine nobili.
Controllare la quantità degli zuccheri
E’ importante tenere sotto controllo la quantità di zuccheri, soprattutto quelli semplici, introdotti giornalmente con la dieta.
Il consumo eccessivo di cibi ricchi di zuccheri semplici (zucchero, dolci, miele, bibite zuccherate...) causa elevato apporto calorico e contribuisce al sovrappeso corporeo.
Il tuo medico di fiducia può aiutarti nell’organizzare i tuoi pasti in modo che essi contengano la quantità di zuccheri adeguata al fabbisogno del tuo organismo.
Prediligere i grassi insaturi
Preferire ai grassi animali, ricchi di grassi saturi, gli oli vegetali e in particolar modo l’olio extra vergine d’oliva o le margarine povere di grassi saturi e trans. Infatti il nostro organismo necessita ogni giorno di un certo quantitativo di grassi, ma è importante scegliere quelli più salutari (i grassi insaturi) per il benessere del nostro cuore.
Ridurre il sale
Spesso consumiamo più sale di quello di cui il nostro organismo ha bisogno; e il sale in eccesso può far aumentare la pressione del sangue.
Il succo di limone, le spezie e le erbe aromatiche possono dare sapore al cibo senza il rischio di aumentare la pressione del sangue.
Aggiungi gli steroli vegetali alla tua dieta
Nell’ambito di un’alimentazione equilibrata e varia, ricca di frutta e di verdura, aggiungi ogni giorno 2-2,5 grammi di steroli vegetali per tenere sotto controllo il colesterolo: questo ti aiuterà a mantenenere il cuore in salute e a contrastare l’insorgenza di malattie cardiovascolari.
Per consigli più specifici sulle quantità consigliate di carboidrati, proteine, grassi e micronutrienti, puoi visitare le sezioni dedicate.
